Välkomstdrink

Förrätt:

Skaldjurs cheesecake med avruga kaviar, parmesanchips & avocadokräm

Varmrätt:

Långtidsbakad rostbiff av Hjort med rostad pumpa, sidfläsk, stuvad svartrot, bakad morot, kantareller & råstekt potatis med Hjortronsky

Efterrätt:
Dessertbuffé

Kaffe

Kvällsmeny fredag  fr.o.m 10/1-2020

Förrätt:
Rödbets carpaccio med ankbröst, chevrékräm, rostade valnötter

Varmrätt:
Helstekt oxfilé serveras med svamptare, pommes persienne, gräddkokt savoykål, bakad silverlök & madeirasås

Dessert:
Dessertbuffé med allt man kan önska sej....
 

Välkomstdrink

Gårdens krispiga höst/vinter buffé med kött, fisk, fågel, tillagad på
de bästa råvaror och med ett stort mått kärlek.

Husets soppa & lantbröd

- Svensk helstekt fläskilé med dagens potatis & bearnaisesås
- Kycklingspett rullade i nötter
- Minibriocheburgare med tryffelmajo och syltad rödlök
- Varmrökt lax med Örtagårdssås
- Minitoast med skagenröra
- Makirullar med lax & scampi (ponzusås, syltad ingefära, wasabi)
- Minitoast med stuvade trattkantareller
- Grillade grönsaker
- Parmaskinka och tryffelchips
- Grönsallad med lime- & Honungsvinägrett
- Tomat & mozzarellasallad med basilikaolja
- Ostfat med druvor
- Soltorkad tomatpesto & Grön pesto
- Aioli

Dessertbuffé

Kaffe

Välkomstdrink

Tappasbricka med kalla och varma rätter, dessert och kaffé
 

Självklart tar vi hänsyn till avvikelser, så som allergier, intollerancer mm. Meddela oss gärna redan vid bokningstillfället.

Vi ser gärna att ni anländer till restaurangen någon gång mellankl 18.00-20.00 för att blir serverad Er meny

Barnen serveras samma meny som föräldrarna, allt för att vänja dem vid goda smaker,
de är ju våra blivande gourmander!

Vi tar EJ kontant betalning,
det går bra med swish eller kortbetalning.