Ny mobil logo hö 2018

3-rätters meny som ingår i våra logipaket...

Vid ankomst till Lögnäs Gård bokar Ni middagstid i restaurangen kl. 18.00, 18.30, 19.00, 19.30 eller 20.00.

NI har sedan tidigare valt vad Ni önskar att äta i vår meny nedan.

Lögnäs Gårds á la carte Meny fr. 16/8-2020


Förätter
 
Laxcarpaccio

Serveras med en sparris pannacotta, krispig smördegsmåne, vit & grön sparris marinerad i lime & chili
(Anpassas till vegetariskt om så önskas)

Vinkokta musslor
I en ljuvlig sås, serveras med rostat vitlöksbröd & aioli

 
Varmrätter

Mörad Ryggbiff
Serveras med potatiskaka, smak av västerbottenost, krämig palsternacks puré, whiskeysås
och säsongens primörer
 
Fisk och skaldjursgryta
i tomatsås, kryddad med suaterad purjolök, vitlök, saffran och en skvätt cognac,
toppas med vinkokta musslor och havskräftor. (fisk efter säsong)

Bräserad fänkål med pecorino
 Serveras med  potatiskaka, smak av västerbottenost, ruccola, rostade pinjenötter,
reducerad sås på hallon och balsamvinäger (går att få vegansk med)
 

Välja vilka och så många ni önskar från vårt härliga dessertbord....

Kan vara tex:
Vaniljpannacotta med touch av Baileys
Chokladfudgekaka med lättvispad vaniljgrädde
Hjortronmousse toppat med havtorn
 
 
Kids corner

Buffé anpassat för våra yngre gäster, givetvis med glass till efterrätt

 

Självklart tar vi hänsyn till avvikelser, så som allergier, intollerancer mm. Meddela oss när Ni bokar.

Betalning

Vi tar EJ kontant betalning,
det går bra med swish eller kortbetalning.