Ny mobil logo hö 2018

3-rätters meny som ingår i våra logipaket...

Denna meny gäller fr o m måndag 11/1
Boka tid för Er 3-rätters middag som ingår i samband med Er välkomstdrink vid ankomst till Lögnäs Gård.

Pris:
3-rätters 495 kr
2-rätters 395 kr
1-rätt 275 kr

Barn >12 år: 125 kr

Lögnäs Gårds á la carte Meny


Förrätter

Rökt renstek

med hjortonmousse på Lögnäskavring, picklad pepparrot och lingonchutney

Sotad rimmad lax
med soyakuber, mango-, citron- & dillvinägrett och gurkyoghurt

Grillad grön sparris med parmesan
citroncremé, karamelliserad rödlök & picklad pepparot

 
Varmrätter

Kalvrygg Rosé med portvinsås
choritzocremé, grön sparris, färsk tryffel, karamelliserad rödlök, potatisstomp med örter och Västerbottenost

Rödingfilé med grillad fänkål
rostad blomkålspuré, lingon & pernodsmör. Serveras med potatispuré.

Risotto med variation på svamp
picklat äpple, rostade betor & färsk tryffel

Dessert

Hallonmousse med smak av mynta, chokladcreme och broken gel på blåbär

Creme Brulé med färska bär

Brownie med pralinmassa, vaniljgrädde och broken gel på blåbär
 
 
Kids

Vi har alltid något alternativ till barnen om de inte önskar en halv portion av vår meny liksom glass till dessert.

Självklart tar vi hänsyn till avvikelser, så som allergier, intolleranser mm. Meddela oss när Ni bokar.

Betalning

Vi tar EJ kontant betalning,
det går bra med swish eller kortbetalning.