3-rätters meny som ingår i våra logipaket...
Meny fr o m måndag 11/1
Boka tid för Er 3-rätters middag som ingår i samband med Er välkomstdrink vid ankomst till Lögnäs Gård.
Pris:
3-rätters 495 kr
2-rätters 395 kr
1-rätt 275 kr
Barn >12 år: 225 kr
Lögnäs Gårds á la carte Meny
Förrätter
Rökt renstek
med hjortonmousse på Lögnäskavring, picklad pepparrot och lingonchutney
Sotad rimmad lax
med soyakuber, mango-, citron- & dillvinägrett och gurkyoghurt
Grillad grön sparris med parmesan
citroncremé, karamelliserad rödlök & picklad pepparot
Varmrätter
Kalvrygg Rosé med portvinsås
choritzocremé, grön sparris, färsk tryffel, karamelliserad rödlök, potatisstomp med örter och Västerbottenost
Rödingfilé med grillad fänkål
rostad blomkålspuré, lingon & pernodsmör. Serveras med potatispuré.
Risotto med variation på svamp
picklat äpple, rostade betor & färsk tryffel
Dessert
Hallonmousse med smak av mynta, chokladcreme och broken gel på blåbär
Creme Brulé med färska bär
Brownie med pralinmassa, vaniljgrädde och broken gel på blåbär
Kids
Vi har alltid något alternativ till barnen om de inte önskar en halv portion av vår meny liksom glass till dessert.
Självklart tar vi hänsyn till avvikelser, så som allergier, intolleranser mm. Meddela oss när Ni bokar.
Betalning
Vi tar EJ kontant betalning,
det går bra med swish eller kortbetalning.
